Workshop yang berlangsung di Wisma BSI Yogyakarta ini diikuti oleh siswa-siswi dari MA Masyitoh Gamping. Dalam kegiatan tersebut, para peserta mendapatkan pemahaman mendalam tentang teknik dasar meracik kopi, mulai dari pengenalan jenis-jenis kopi, teknik brewing, hingga cara penyajian yang menarik dan profesional.

M. Fathurahman Nurul Hakim, S.Par., M.M., memberikan arahan langsung kepada peserta dan berbagi pengalamannya di industri perhotelan. “Kopi bukan sekadar minuman, melainkan seni yang mencerminkan keahlian dan kreativitas seorang barista. Dengan memahami dasar-dasar meracik kopi, siswa dapat menjadikan keterampilan ini sebagai peluang karier di masa depan,” ujarnya.

Selama workshop, peserta tidak hanya mendengarkan teori, tetapi juga berkesempatan untuk mempraktikkan langsung teknik yang diajarkan. Dengan bimbingan langsung dari narasumber, mereka diajak untuk menciptakan minuman kopi yang nikmat dan berkualitas tinggi.

Salah satu peserta, Annisa Rahma, mengungkapkan rasa antusiasnya. “Ini pengalaman pertama saya belajar langsung cara meracik kopi seperti barista profesional. Saya jadi semakin tertarik untuk belajar lebih dalam tentang dunia kopi dan perhotelan,” ungkapnya.

Hal senada juga disampaikan oleh peserta lainnya, Ahmad Rizky. “Workshop ini sangat bermanfaat. Saya tidak hanya belajar teknik brewing, tetapi juga mendapat motivasi untuk menjadikan keterampilan ini sebagai peluang usaha di masa depan,” katanya.

Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian program BSI Digination Workshop Perhotelan, yang bertujuan untuk membekali siswa dengan keterampilan praktis dan wawasan industri yang relevan. Universitas BSI berharap, melalui workshop ini, para siswa tidak hanya memperoleh pengetahuan, tetapi juga terinspirasi untuk terus mengembangkan diri di bidang perhotelan.

Artikel Workshop Barista Universitas BSI Kampus Yogyakarta: Kembangkan Kemampuan Siswa di Bidang Perhotelan pertama kali tampil pada JogjaHitz.com.

Dalam workshop ini, para peserta diberikan materi serta praktik langsung terkait dasar-dasar keterampilan meracik kopi, pengenalan jenis-jenis kopi, hingga teknik pembuatan latte art sederhana. M. Faturahman berbagi pengalaman dan tips praktis mengenai industri perhotelan dan seni menyeduh kopi, memberikan wawasan yang menarik bagi siswa-siswi yang memiliki minat di bidang kuliner dan perhotelan.

Dalam sambutannya, Vadlya Maarif Selaku Kepala kampus Universitas BSI Kampus Yogyakarta menyampaikan bahwa Workshop ini bertujuan untuk membekali siswa-siswi dengan keterampilan tambahan dan memberikan gambaran dunia kerja di bidang perhotelan. Diharapkan, dengan kegiatan seperti ini bisa menjadi motivasi dan inspirasi bagi para siswa untuk menekuni dunia perhotelan dan pariwisata di masa mendatang.

Salah satu peserta, Adelia menyampaikan kesan setelah mengikuti workshop ini. “Ini merupakan salah satu pengalaman yang sangat menarik dan juga bermanfaat. Kami jadi lebih memahami bagaimana proses membuat kopi yang enak dan seni di baliknya. Semoga di masa depan kami bisa mengembangkan keterampilan ini lebih jauh,” ungkapnya.

Artikel Workshop Barista Universitas BSI Kampus Yogyakarta Disambut Antusias oleh Siswa MAN 2 Bantul pertama kali tampil pada JogjaHitz.com.

Barista ASAINDO Culinary Food Fair merupakan salah satu kompetisi bergengsi yang diikuti oleh berbagai universitas dan sekolah ternama di Indonesia. Kompetisi ini bertujuan untuk mengembangkan bakat dan keterampilan mahasiswa di bidang perhotelan.

Mahasiswa Universitas BSI berhasil meraih juara dalam kategori Lomba Duplicate Dish, Plated Dessert, Front Office, Housekeeping dan Mobile Legend. Beberapa diantara mahasiswa tersebut yakni Juara 1 Kategori Duplicated Dish di raih oleh Fernando Filipus, Juara 2 Kategori Plated Dessert oleh Noor Fathimah Ramadhani, Juara 1 Kategori Housekeeping oleh Alfin Fadilah.

Sementara itu, untuk Juara 1 Kategori Front Office oleh Muhammad Dafa Ramadhan, Juara 2 Kategori Mobile Legend oleh Haikal Fajar, Jarvis Febrian Saputro, Casilas Purba, Kurnia Ramadhan dan Laurensius Maurits Vivaldi.

Namun tentunya semua prestasi yang diraih oleh mahasiswa tersebut tidak lepas dari dukungan dan motivasi dari kampus Universitas BSI. Dyah Mustika Wardani Ketua Program Studi Perhotelan Universitas BSI mengatakan Universitas BSI akan terus mendukung dan mendorong mahasiswa untuk mengembangkan kemampuan mereka melalui berbagai kegiatan dan kompetisi, baik di tingkat nasional maupun internasional.

“Kami sangat bangga dengan prestasi yang diraih oleh mahasiswa perhotelan Universitas BSI. Kemenangan ini tidak hanya membawa kebanggaan bagi Universitas BSI, tetapi juga membuktikan kualitas pendidikan yang diberikan oleh Universitas BSI dalam bidang perhotelan,” jelas Dyah.

Lanjutnya, Dyah juga berharap prestasi ini dapat menjadi motivasi bagi mahasiswa lainnya untuk terus berkarya dan berprestasi. Prestasi ini juga suatu bukti bahwa program studi perhotelan Universitas BSI mampu mencetak talenta-talenta muda yang siap bersaing di tingkat nasional dan internasional.

“Prestasi ini menjadi bukti nyata bahwa Program Studi Perhotelan di Universitas BSI mampu menghasilkan lulusan yang kompeten dan siap bersaing di dunia industri perhotelan,” tuturnya.

Artikel Mahasiswa Prodi Perhotelan Boyong Berbagai Juara di Lomba Barista Asaindo Culinary Food Fair Universitas Asaindo Jakarta pertama kali tampil pada JogjaHitz.com.