Minggu, 19/ 11 mahasiswa Prodi Perhotelan Kampus Kota Yogyakarta mengikuti kompetisi Indonesian Culinary Rijsttafel Challenge yang diselenggarakan oleh Platinum & Conference Center Adisucipto Yogyakarta. Peserta dalam kompetisi ini yaitu dari dunia industri dan juga pelajar/ mahasiswa. Tehcnical Meeting dilakukan pada tanggal 13 November 2023 yang mana dalam tehnical meeting disampaiakn peraturan dan proses dalam mengikuti kompetisi serta pengambilan undian. Kompetisi Kompetisi Indonesian Culinary Rijsttafel Challenge peserta diminta untuk mendisplay dan menghiasan masakan daerah. Mahasiswa Prodi Perhotelan Kampus Kota Yogyakarta dalam pengambilan undian mendapatkan masakan daerah Medan. Ada pun masakan yang dibuat oleh mahasiswa Prodi Perhotelan Kampus Kota Yogyakarta yaitu Kari Medan, Soto Medan , Tahu Dangdut Medan, Mie Gomak dan dilengkapi dengan kondimen Sambal Andaliman. Mahasiswa Prodi Perhotelan Kampus Kota Yogyakarta sangat antusias dan semangat dalam mengikuti kompetisi tersebut. Emmita Devi Hari Putri selaku Ketua Program Studi Perhotelan Kampus Kota Yogyakarta menyampaikan tujuan dalam mengikuti kompetisi diantaranya mahasiswa mendapatkan pengalaman baru dalam bersaing di dunia luar, menambah wawasan, meningkatkan hard skill dan soft skill, serta dapat menambah networking/ jejaring dari industri dan juga instasnsi pendidikan. “Prodi akan terus berupaya memfasilitasi dan memotivasi mahasiswa mengikuti lomba di luar kampus untuk meningkatkan prestasi mahasiswa kami, imbuhnya”.
“Persaingan dalam kompetisi kali ini sangat berat dan menantang, karena pesertanya dari industri dan juga pelajar/ mahasiswa yang mana semua peserta berkompetisi bersama, tidak ada katergori peserta dari industri maupun pelajar/ mahasiswa, kata Monica mahasiswa Prodi Perhotelan Kampus Kota Yogyakarta yang mengikuti lomba”.
Mengikuti kompetisi juga dapat membentuk mental mahasiswa supaya lebih percaya dalam bersaing, dan juga dapat melihat seberapa kemampuan kompetensi mahasiswa dalam menerima materi perkuliahan yang mahasiswa dapatkan, kata Yulianto selaku bidang kemahasiswaan.
Mahasiswa Perhotelan Kampus Kota Yogyakarta Mengikuti Kompetisi Indonesian Culinary Rijsttafel Challenge
