Unguara, digawangi oleh Fathma Aulia Puteri, Davina Fairuz, Navisa Lailatin Avifah, dan Muhammad Kayyis Abdullah dari Prodi Bisnis Digital Cyber University, berkesempatan mempresentasikan inovasi nasi uduk mereka pada Jumat (29/8) lalu, di SML UMKM Center, Serpong, Tangerang Selatan.

Presentasi tersebut mencakup strategi bisnis, keunggulan produk dari sisi kesehatan, dan laporan keuangan yang menunjukan tren pertumbuhan positif. Dr Anang Martoyo, selaku dosen pembimbing mereka, turut mendampingi dan mengungkapkan rasa bangganya atas pencapaian mahasiswa bimbingannya.

“Ini merupakan peluang besar agar mahasiswa tidak hanya berhenti pada ide, tetapi juga mengasah kemampuan wirausaha langsung dari praktisi,” kata Anang, dalam keterangan rilis, Senin (1/9).

Sementara itu, mentor program, Endang Retno Wardhani dari Sinarmas Land, memberikan masukan berharga untuk meningkatkan daya saing Unguara. Endang menyarankan efisiensi bahan baku untuk menekan harga jual dan membangun kemitraan dengan petani. Strategi ini diyakini dapat meningkatkan volume penjualan dan memperkuat posisi Unguara di pasar.

“Program Youthpreneur Sinarmas Land melibatkan sepuluh kelompok usaha mahasiswa dari lima perguruan tinggi ternama, termasuk Universitas Pamulang, Universitas Bakrie, UIN Syarif Hidayatullah, Universitas Muhammadiyah Tangerang, dan Cyber University. Coaching Class ini dirancang untuk memberikan bimbingan intensif kepada para peserta, tidak hanya teori, tetapi juga praktik langsung dari mentor berpengalaman. Keikutsertaan Unguara diharapkan dapat menginspirasi lahirnya wirausaha muda yang mampu mengangkat kuliner tradisional ke level yang lebih tinggi,” jelas Endang.

Artikel Nasi Uduk Unguara, Inovasi Mahasiswa Cyber University Tembus Program Youthpreneur Sinarmas Land pertama kali tampil pada JogjaHitz.com.

Sejak proses memasak, aroma santan kelapa segar yang merebak dari kukusan sudah mampu menarik perhatian siapa pun yang melintas. Beras pilihan dimasak bersama daun pandan dan rempah khas Nusantara menghasilkan butiran nasi yang lembut, pulen, dan kaya rasa. Setiap sendoknya menghadirkan perpaduan gurih alami dan wangi memikat, membuat banyak orang penasaran untuk mencicipinya.

Kelezatan Nasi Uduk Unguara semakin istimewa berkat ragam lauk pelengkap yang diracik dengan penuh perhatian. Ayam goreng berbumbu rempah yang renyah di luar namun juicy di dalam, orek tempe manis gurih, telur balado pedas membangkitkan selera, hingga sambal kacang beraroma khas dengan tingkat kepedasan pas, semuanya tersaji dalam kemasan praktis yang tetap menjaga kehangatan.

Di balik sajian ini, berdiri empat mahasiswa Cyber University, yaitu Fatma Aulia Puteri, Davina Fairuz, Navisa Lailatin Avifah, dan Muhammad Kayyis Abdullah. Mereka menjalankan proses produksi dengan ketelitian tinggi di bawah bimbingan Dr. Anang Martoyo, Kepala Career Center. Setiap tahap, mulai dari pemilihan bahan baku, penentuan takaran, hingga kombinasi topping, dilakukan secara profesional demi menjaga kualitas.

“Momen perdana untuk menikmati Nasi Uduk Unguara akan berlangsung pada Selasa, 19 Agustus 2025 mendatang, saat mereka membuka lapak di area kampus dan menerima pre-order dari calon konsumen. Kehadiran produk ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi bukti nyata bahwa kuliner lokal dapat diangkat melalui kreativitas dan semangat muda,” ujar Dr. Anang dalam rilis yang diterima, Jumat (15/8).

Dengan cita rasa yang autentik, penyajian yang rapi, dan nilai kebersamaan yang kental, Nasi Uduk Unguara bukan sekadar makanan. Ia adalah cerita tentang dedikasi, kerja sama, dan mimpi mahasiswa untuk membawa kuliner tradisional ke level yang lebih tinggi.

Artikel Nasi Uduk Unguara: Kreasi Mahasiswa Cyber University yang Harum, Gurih, dan Bikin Nagih pertama kali tampil pada JogjaHitz.com.